为进一步强化食品安全管理工作，严防食品安全问题发生，确保广大师生饮食安全，9月27日下午，市综合实践基地安全管理部和后勤保障部组成食品安全联合检查组，在该基地副主任孙大信的带领下，深入食堂内部，按照《食品安全法》的相关规定，开展食堂食品安全大检查活动。

检查组一行仔细查验食品采购索证索票、进货查验和采购记录登记情况，检查仓库原材料的存放是否符合要求，以及是否存在过期变质的食材和“三无”食品；查看每餐食品留样及记录情况；检查餐具消毒、灭蝇灭鼠等设施是否完好等等。

通过此次全面检查，发现该基地食堂各项食品安全全部达标，没有任何过期食材、不合格产品，卫生条件完全符合要求。检查结束后，检查组一行要求食堂管理人员进一步增强食品安全意识，确保所有师生能食用安全放心的食品，为全面完成全市高一新生军训工作和即将开展的全市初二年级综合实践活动提供优质的后勤服务。

孩子是我们国家的希望，是我们民族的未来，其身体健康权和食品尊严权必须得到牢固的保障。据了解，由于来该基地参加综合实践、研学实践和军训的学生来自全市各级各类学校，数量多、来源广、流动性大，该基地高度重视食品卫生安全工作，常态化开展学生食堂食品卫生安全监督检查，并建立健全了岗位安全责任制度和责任追究机制，为该基地食品卫生安全工作提供强有力的保障。（市实践基地 吴文信）